receta del arroz con leche.

Preparación: 30 minutos

Para: 6 persona

INGREDIENTES:

1 taza de arroz

1/2 palito de canela

1/3 taza de azúcar granulada

2 1/2 tazas de leche

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de crema (opcional)

PREPARACION:

*Se lava el arroz y se cuece con la leche, la canela y la vainilla, por aproximadamente 20 minutos a baja temperatura.

*Cuando esté cocido y blando y con la leche absorbida, se le agrega el azúcar.

*Se revuelve y luego se retira del fuego; se deja enfríar y se le incorpora la crema batida, si es que desea agregarle crema.

*Se revuelve bien y se pone al refrigerador .